Desde Puerto Varas llegará este sábado 1 de abril una comisión del Congreso Latinoaméricano de la papa a Isla Lemuy. En la visita técnica los asistentes degustarán y conocerán parte de las más de 112 variedades de papas nativas de la reconocida guardadora de semillas, y vecina de la comuna de Puqueldón, Yolanda Millapichun. 

La versión XXIX del congreso latinoamericano de la papa, que reúne a toda la industria del tubérculo y que comenzó este 28 de marzo, tiene como principal enfoque la sustentabilidad de la producción y los desafíos del cambio climático en el mundo.

Con representantes de más de 20 países, entre científicos, investigadores, académicos, extensionistas, agricultores y empresas asociadas, el congreso trata temas como el mejoramiento y biotecnología, fitopatología, técnicas de cultivo y almacenaje, posicionamiento y valor nutricional de la papa.

En la visita técnica a Chiloé, que será la única actividad fuera del congreso y se realizará el sábado 1 de abril, la guardadora de semillas Yolanda Millapichun contará a los visitantes del congreso su historia en torno a la actividad agrícola y exhibirá una parte de las más de 112 variedades de papas nativas que ha ido recolectando con los años. Relevando la riqueza de cultivo existente en Isla Lemuy.

“La  ALAP y ACHIPA se  han reunido para realizar la vigésimo novena versión del Congreso Latinoamericano de la papa en la ciudad de Puerto Varas. El objetivo de este congreso es aumentar el cultivo de papa y su consumo”,  señala Boris Contreras, Presidente de la Asociación Chilena de la Papa (ACHIPA).